Noticias sobre Finca La Pintora

Hablar del caso de recuperación de la Tintilla de Rota es hablar de una variedad que vuelve a ocupar un lugar visible en el paisaje vitivinícola de Cádiz. No se trata de mirar...

Una copa de Tintilla de Rota pide conversación, mesa y platos con una identidad igual de clara que la suya. El mejor maridaje para tintilla de rota no se basa en una regla...

La primera copa sabe distinta cuando se ha pisado la tierra de la que procede. Una visita bodega o viñedo no consiste solo en probar vino: es la oportunidad de entender por qué...

Un aperitivo bien elegido no empieza al descorchar una botella, sino al mirar la mesa. Un cuenco de aceitunas aliñadas, unas almendras tostadas, una conserva del mar o un queso...

La albariza no se entiende desde una fotografía. Hay que recorrerla, observar cómo sostiene la vid y sentir el aire atlántico que acompaña al viñedo. Si te preguntas cómo...

Una botella puede llevar la palabra “ecológico” y, aun así, decir muy poco sobre el lugar del que procede. Para saber cómo elegir vino ecológico con buen criterio, conviene mirar...

El origen de la Tintilla de Rota no se comprende buscando únicamente una fecha, una leyenda o una referencia en un libro. Se reconoce, sobre todo, al caminar entre las cepas,...

Una buena jornada entre viñedos no empieza al servir la primera copa, sino antes: al decidir qué bodega visitar y qué historia queremos escuchar. Las reseñas de bodega en Rota...