El caso de recuperación de la Tintilla de Rota explica por qué esta uva vuelve a expresar el paisaje atlántico, la albariza y una viticultura cuidada.
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Una visita bodega o viñedo en Rota acerca la albariza, la Tintilla de Rota y la influencia atlántica a través de una cata con sentido y su territorio.
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